【 🇺🇸 芝加哥，餐廳週】
OHA ! 凱俐姐弟與大家好久不見~
姐弟最近各種忙
姐姐深陷期中考、社團活動與找實習大作戰
弟弟則是在經歷廣告AE瘋狂加班人生
希望大家還沒忘了我們～之後會多多分享的！
姐姐這回要來聊聊芝加哥年度盛事～
✨ Chicago Restaurant Week 芝加哥餐廳週 ✨
餐廳週這個概念聽說是源自1992年夏天,
紐約市的兩個高級餐廳聯合舉辦午餐限定活動吸引新客,
給饕客一個固定價格 / 固定菜單的餐廳體驗,
因為大受歡迎, 變成每年固定的活動
芝加哥也承襲了這個傳統,
今年有400家餐廳有參與,
是史上規模最大的一次,
用少少的錢就可以吃到平時只能路過不忍進去的高檔餐廳 🙂
（雖然對學生來說還是很貴哈)
第一間來是Portsmith,
在Timeout上有推薦,
餐廳週的菜單大部分是制式的3道料理菜單
包含starter前菜, main主菜, dessert甜點,
一個set大約是35美元,
前菜點了青木瓜沙拉先開胃,
需要變聰明的我主餐點了Lemon Sole,
沒想到入口即化, 超級好吃！
但是朋友點的short rib就普普而已
甜點選的是榛果慕斯, 不會很甜很膩, 挺推薦的
整體來說是個4.2分的評價
(exactly是google上的平均評分,最近覺得google map分數還挺準的) -
另外想推薦the Albert 這間餐廳,
走的是當代美式創意料理，
Starter 點的是奶油麵包跟鵝肝
我覺得麵包是一個能區隔餐廳好壞的基本，
the Albert 的麵包真的是超級好吃,
熱騰騰Ｑ彈、不會太硬,
搭配奶油整個美味幸福
朋友點了鵝肝, 也是令人非常驚豔！
用櫻桃醬平衡腥味, 並增加酸甜味,
鵝肝本身的口感表皮是脆的,
裡面則非常鮮嫩,有種入口即化的感覺
衝突和諧的口感一生難忘;
Main dish 點的是hangar steak （橫膈膜中心肉)
我好像第一次嘗試這個部位的牛排,
表皮香脆肉質軟嫩,
傳說是說屠夫偷偷藏起來帶回家的部分
原來是這個口感！
有去過餐廳週的朋友歡迎跟我們分享你的心得體驗
沒去過的之後有機會來美國玩的話也可以試試唷。
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